Traditionelle Halloween-Rezepte

Eigentlich ist Halloween ja bei uns in Deutschland keine Tradition, aber ein lieb gewonnener Brauch, den wir Deutschen inzwischen gerne praktizieren. Kinder verkleiden sich und die Häuser und Wohnungen werden geschmückt. Die meisten Leute beschränken sich hierbei auf herbstliche Dekorationen und stellen nur kleine Halloween-Figuren oder Kerzenleuchter auf.

Inzwischen gibt es aber auch viele Menschen, die das Aushöhlen der Kürbisse für sich entdeckt haben. Es macht tatsächlich einen Riesenspaß, den Kürbissen Gesichter zu geben und zu sehen, wie sie im Anschluss als Laterne vor der Haustür leuchten und jeden amüsieren, der vorbeiläuft.

Die Innereien der Kürbisse müssen Sie nicht wegwerfen, es sei denn, Sie haben Zierkürbisse verwendet. Aber es gibt eine Menge Rezepte, wie man Kürbis zubereiten kann – und ganz nach dem amerikanischen Vorbild sehr traditionelle Halloween Rezepte.

Selbst die Kerne muss man nicht in der Biotonne entsorgen. Stattdessen säubern Sie diese lieber gründlich und legen sie auf einem Backblech aus. Mit etwas Salz bestreut und leicht geröstet sind sie eine leckere und gesunde Knabberei.