Plätzchen backen
In knapp zwei Monaten ist Weihnachten und in ein paar Wochen fängt die Adventszeit und somit die Zeit des Plätzchen backen an.
Da Vanillekipferl und Kokosmakronen jedes Jahr auf Dauer langweilig werden, habe ich mir überlegt dieses Jahr vielleicht mal etwas außergewöhnliche Plätzchen zu backen.
Also fange ich jetzt schon mal an das World Wide Web nach Backrezepte für Weihnachtsplätzchen zu durchforsten.
Nach langer Suche hab ich auch dann die ersten zwei Rezepte für (hoffentlich) köstliche Plätzchen gefunden.
Zum einen werde ich dieses Jahr einmal Zebra-Plätzchen backen, die wohl eine recht aufwändige Zubereitung haben, aber deren Geschmack angeblich alles wieder entschädigt und zum Anderenwerde ich das Rezept für die Gewürzwölkchen einmal ausprobieren, die vor allem für Anisfans ein Genuss sind und, wenn man die Schokoglasur weg lässt, kein bisschen Fett enthalten.
Nichts desto trotz gibt es auch wieder Vanillekipferl, denn die sind Pflicht, auch wenn ich sie dieses Jahr bestimmt alleine essen muss, weil alle anderen sie nicht mehr sehen können, aber ich bin der Meinung, dass sie einfach zu dem Weihnachtsgebäck dazu gehören.
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