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Rezepte für schnelle Kuchen

admin — Sat, 18 Dec 2010 11:55:35 +0000

Grad jetzt in der Vorweihnachtszeit wird sehr viel und gerne gebacken um die Familie beim Fest zu verwöhnen. Nicht immer haben Sie aber die nötige Zeit für komplizierte Kuchenrezepte, deshalb empfehlen sich Rezepte für schnelle Kuchen. Sie sparen Zeit, die Sie dann mit Ihren Lieben oder Ihren Hobbys verbringen können. Mittlerweile bietet der Handel Unmengen von Fertigbackmischungen an, die unnötige Arbeit und Zeit sparen.

Für jeden Geschmack lässt sich dabei das richtige Schnellrezept zum Backen finden, ob Obst- oder Rührkuchen, alles für die moderne Hausfrau, die heutzutage weniger Zeit in der Küche verbringen möchte. Anregende Rezepte können Sie auch im Internet finden, oder vielleicht hat Ihre Freundin ein schnelles Kuchenrezept parat. Kuchen backen muss in der heutigen Zeit nicht mehr bedeuten, dass Sie stundenlange Vorbereitungen treffen müssen und die Küche dann wie ein Schlachtfeld aussieht.

Rezepte für schnelle Kuchen sind da die ideale Lösung, schnell und unkompliziert und mit wenig Zutaten können Sie den passenden Kuchen zubereiten und backen, selbst wenn unverhofft Gäste vor der Tür stehen. Der Fantasie und Kreativität sind beim Backen keine Grenzen gesetzt, vielleicht variieren Sie das ein oder andere Rezept mit anderen Zutaten oder Belägen, oder Sie haben eigene Ideen. Backen kann so viel Spaß machen, vor allem wenn es schnell geht und man die passenden Rezepte zur Hand hat.

Gesünder Kochen erhält die Gesundheit

admin — Thu, 16 Dec 2010 14:42:55 +0000

Es gibt nicht nur Rezepte, die eher für die Sommermonate sind, auch gibt es Rezepte für Mahlzeiten, die lieber im Winter gegessen werden. So sind es meistens leichte Mahlzeiten, die an heißen Tagen zubereitet werden. Im Winter hingegen, wenn es draußen eisig kalt ist, werden lieber Gerichte wie Suppen und andere warme Speisen gegessen. Jedoch sollten Menschen die Probleme mit der Leber und Gallenblase haben, besonders auf ihre Ernährung achten. Speisen, die besonders fetthaltig sind, sollten daher bei diesen Erkrankungen vermieden werden. Doch müssen Personen, die an Leber und Gallenblase erkrankt sind, nicht auch automatisch auf alle Gerichte verzichten. Manche Speisen können auch im Backofen oder auf dem Grill zubereitet werden anstatt in der Pfanne und somit können sie mit weniger Fett zubereitet werden. Auch können Menschen, die darauf angewiesen sind mit wenig Fett zu kochen oder zu braten, Pfannen oder Töpfe mit Antihaftversiegelung benutzen. Durch die Teflonbeschichtung braucht der Koch weniger Fett zum Kochen und Menschen, die Probleme mit der Leber und Gallenblase haben, müssen so auf viele Speisen nicht zu verzichten. Aber auch Menschen, die nicht erkrankt sind, können sich so gesünder und fettarmer ernähren. Durch fettarme Ernährung mindert man auch die Gefahr, irgendwann mal Probleme mit der Gallenblase oder der Leber zu bekommen.

Der richtige Cocktail für den Sommer

admin — Mon, 22 Nov 2010 09:05:25 +0000

Eines der liebsten Getränke im Sommer ist der Cocktail. Am besten einen schönen gemixten von einem Barkeeper oder einer Barmaid direkt am Strand in der Sonne.
Im Bereich Cocktails ist für jeden etwas dabei, ob man auf sauer, süß, alkoholfrei, oder alkoholisch steht. Man findet in der Welt der Cocktails gewiss für jeden etwas.Die beliebtesten Cocktails sind :
Pina Colada, der ist etwas für die Kokosnußfans, denn er besteht aus Rum, Kokosnuß- und Ananassaft und Sahne

Sex on the Beach, der fruchtige, erfrischende Cocktail besteht aus Orangen- und Cranberrysaft, Pfirsichlikör und Wodka.

Margarita, eher für Menschen geeignet, die es sauer mögen, denn der Cocktail besteht lediglich aus Tequila Silver, Cointreau und Zitronensaft.

B52, der cremige Shooter besteht aus Bailey’s, Kaffeelikör und Rum. Dieser Shooter wird traditionell brennend serviert.

Mojito und Capirinhia sind eher was für die Menschen, die ein bisschen mehr Alkohol in Ihren Cocktails haben wollen und nichts extrem süßes mögen. Bei bedarf nach sehr viel Alkohol gibt es den Long Island Ice Tea.

All die Cocktails und natürlich auch alle anderen, werden in geeigneten Gläsern zubereitet und auch richtig geschmückt mit der schönsten Deko.
Also lassen Sie sich von dem Barkeeper oder der Barmaid Ihrer Wahl so richtig verwöhnen und in die Welt der Cocktails entführen.

die Restaurantfachfrau

admin — Thu, 23 Sep 2010 13:04:55 +0000

Wenn Sie sich entscheiden eine Ausbildung als Restaurantfachfrau zu nutzten, haben Sie die Möglichkeit in allen Bereichen der Gastronomie hinein zu blicken.
Sei es als Kellner, Abräumer, Abwäscher oder Koch. Diese Ausbildung eröffnet Ihnen die Möglichkeit, sich später für einen Bereich zu entscheiden. Nehmen wir an Sie entscheiden sich, nach abgeschlossener Ausbildung, als Köchin weiter zu arbeiten. Was sollte man dafür haben bzw. vorweisen? Kochen hat viel mit Leidenschaft und Kreativität zu tun. Wenn man gern kocht, kocht man gut. Sie sollten versuchen immer wieder neue Rezepte aus zuprobieren und sie individuell zu “verbessern”. Lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf, verändern sie die Rezepte, versuchen sie neues. Nehmen Sie zum Beispiel andere Gewürze oder dergleichen. Sie werden sehen, mit Leidenschaft wird sogar das “langweiligste” Gericht zu einen wahren Gaumenschmaus und zu einem Kulinarischen Erlebniss. Selbstverständlich müssen Sie nicht als Koch weiter arbeiten. Wenn Sie den Kontakt zu den Gästen lieben und gerne mit den Leuten direkt zu tun haben, sollten Sie es in betracht ziehen als Kellnerin weiter zumachen.
Als Restaurantfachfrau stehen Ihnen sehr viele Türen offen, es mag schwer sein in der heutigen Zeit einen Traumberuf auszuüben, doch mit Fleiss und Hartnäckigkeit kommt man weiter. Zeigen Sie Ihren Intusiasmus und dass Sie Ihren Beruf wirklich “lieben”, dann werden Sie sehen, dass Sie weiterkommen werden. Die Ausbildung zur Restaurantfachfrau mag sicherlich nicht einfach sein, doch was ist schon einfach. Mit Fleiss und Intusiasmus schafft man so gut wie alles, Sie sollten sich natürlich auch wirklich ernthaft für diesen Beruf interessieren, da dass Gastgewerbe viel von einem abverlangt. Sie müssen damit rechnen auch bis spät in die Nacht arbeiten zu müssen oder auch sehr früh zu beginnen. Doch wie Ihnen sicherlich bekannt ist hat jeder Beruf seine Vor- und Nachteile. Am Ende müssen Sie entscheiden was Sie beruflich gerne machen möchten und welcher Job zu Ihnen passt.

Mit Leidenschaft kochen, bringt den Geschmack!

admin — Sat, 28 Aug 2010 11:28:29 +0000

Liebe geht durch den Magen. Essen hält Leib und Seele zusammen. Zu viele Köche verderben den Brei. Diese und ähnliche Sprichwörter zeugen davon, wie wichtig Essen für den Menschen ist und das nicht nur im Sinne von reiner Nahrungsaufnahme, sondern als Ritual an sich. Das gleiche gilt auch vor den Kochvorgang. Wer bewusst und mit Leidenschaft kocht, hat zum einen mehr Freude an dieser alltäglichen Tätigkeit und wird sich zum anderen mit Sicherheit auch gesünder ernähren. Die Kochgewohnheit gehen natürlich enorm auseinander. Während eine Mutter meist jeden Tag kocht, tun dies Berufstätige weitaus seltener und zelebrieren dann, wenn sie einmal kochen, etwas ganz Besonderes daraus. Vor allem, wenn für Gäste gekocht wird, da wird sich dann ordentlich ins Zeug gelegt, so nach dem Motto: Das perfekte Dinner. Wer für Gäste kocht, sollte diese vorher fragen, welche Vorlieben und Abneigungen bestehen und ob vielleicht Vegetarier unter den Gästen sind. So schmeckt es hinterher jedem Gast besonders gut. Außerdem macht es ja auch Spaß, seine Lieben kulinarisch zu verwöhnen. Kochen ist deshalb nicht einfach nur ein rein zweckmäßiger Vorgang, wird mit Leib und Seele gekocht, schmeckt das Essen im Endeffekt besonders gut. Viele Leute wie Inga, Natascha, Ismail Yk, usw. wissen das zu bestätigen.

Selbst kochen braucht Zeit, ist aber Gesund

admin — Sun, 15 Aug 2010 14:29:24 +0000

Das Hobby aller Menschen. Oder war es doch das Essen? Nun ja, um zu einem Essen zu gelangen, soll man zumindest vorher gekocht haben. Obwohl das können auch andere Personen machen.Heutzutage wo Arbeitsdruck allgegenwärtig ist, haben die Leute keine Zeit mehr sich in ihre Küche zu stellen. Stattdessen gehen wir lieber zu McDonalds, Burger King oder zu den Döner nebenan. Obwohl wir alle wissen, dass das auf Dauer nicht gesund ist. Um zeitlich im Einklang zu bleiben, kaufen wir Fertiggerichte im Supermarkt. Dieses fertig zubereitete Essen ist meist nur noch aufzuwärmen und innerhalb von Sekunden angerichtet. Alles gut und schön, aber was für Zutaten in solchen Fertiggerichten steckt, ist ziemlich jedem gleichgültig zu diesem Zeitpunkt. An Stelle von McDonalds kommt ebenso ein Gasthaus oder Buschenschank in Frage. Aber Achtung, selbst die Wirte wollen Zeit mit Fertigware sparen. Mundpropaganda hilft oft um auf gute Wirtshäuser aufmerksam zu werden.

Wenn man sich entscheidet zuhause zu kochen, wäre es hilfreich sich bereits im Vorfeld darüber im Klaren sein, was zubereitet werden soll. Dabei helfen oft Kochbücher, aber auch Kochsendungen im Fernsehen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Oder man lässt sich zu einen neuen Gericht inspirieren. Zum Beispiel von seinen Freunden oder von Erotikfotos. Danach gilt nur noch alle Zutaten beim Frischwarenhändler besorgen, waschen wie auch nach besten Wissen und Gewissen zubereiten. Viel Erfolg beim Kochen und Mahlzeit!

Cocktails mit Alkohol

admin — Wed, 21 Apr 2010 09:59:21 +0000

Cocktails sind Mischgetränke, die aus verschiedenen Getränken, Früchten und Likören zubereitet werden.
Unter den Cocktails mit Alkohol befinden sich die wohl bekanntesten Kreationen, wie zum Beispiel der Cosmopolitan, Swimmingpool oder Long Island Ice Tea. Wer denkt, Cocktails seien eine Erfindung der Neuzeit, der irrt sich. Bereits die Römer mischten Weine verschiedener Herkunft miteinander und verfeinerten sie mit Aromen und Gewürzen. Die ersten Aufzeichnungen von Cocktails mit Alkohol, im weitesten Sinne, jedoch stammen aus Italien und Frankreich. Die Fürsten dieser Länder reichten bei ihren Festen Mixturen aus Früchten, Likören und Branntweinen. Woher die Bezeichnung ”Cocktail” stammt, ist bis heute unbekannt, jedoch gibt es viele Legenden darüber. Es wird vermutet, dass die Bezeichnung aus Baltimore stammt, als eine Junge Frau erst heiraten durfte wenn der verschwundene Hahn ihres Vaters wieder aufgefunden wird. Als dies eintraf, mischte sie zur Feier ihrer Verlobung ein Getränk aus verschiedenen Likören, das nach dem Hahn, dessen Name ”Cocktail” war, benannt wurde. Es gibt zahlreiche Kreationen von Cocktails mit Alkohol, die sich in Bars aller Länder finden lassen, jedoch werden jedes Jahr neue erfunden, von denen circa 30.000 an die Vereinigungen von Barkeepern verschiedener Nationen aufgenommen werden. Davon werden manche Rezepte, auf nationalen Wettbewerben, einem Publikum vorgeführt. Die Rezepte, die auf diesen Wettbewerben zum Sieger ernannt werden, nehmen anschließend am internationalen Wettbewerb teil, auf dem der Cocktail des Jahres ernannt wird. Dieser kommt schließlich in die offizielle ”Bibel” der Cocktails und Mischgetränke. Jedoch liegt der Erfolg einer Rezeptur nicht einzig und allein an der Entscheidung einer Jury. Der Erfolg einer Rezeptur liegt meistens, an der Verbreitung durch Barkeeper und aktuellen Modetrends.

Backrezept für Apfelkuchen

admin — Mon, 15 Mar 2010 10:19:20 +0000

Sie haben dem nächst eine Feier und haben dazu Gäste zu Kaffee und Kuchen zu sich nach Hause eingeladen. Sie möchten Ihren Gästen gerne einen Apfelkuchen machen aber Sie haben kein Rezept dafür und Sie wissen auch nicht woher Sie ein Rezept für Apfelkuchen bekommen. Backrezepte für Apfelkuchen könnten die in Backzeitschriften finden, vielleicht auch bei Freunden und Bekannten oder Sie schauen einfach ins Internet und suchen in der Google Suchmaschine nach Rezepte für Apfelkuchen. Dort wird Ihnen dann eine Liste von Anbietern die Apfelkuchenrezepte ins Netz gestellt haben vorgeführt. Nun können Sie sich für ein Backrezept für Apfelkuchen entscheiden indem Sie sich ein bisschen durch die Seiten arbeiten. Es gibt ja ganz verschieden Apfelkuchen Rezepte leichte und schwere. Wenn Sie dann eines gefunden haben was zu Ihnen passt und sich gut an hört, dann probieren Sie es doch gleich einmal zuhause aus. Wenn Sie dies dann gemacht haben probieren Sie ihn und wenn er Ihnen schmeckt machen Sie doch dieses Backrezept für Apfel Kuchen auf der Feier. Da Sie dieses Rezept ja schon einmal ausprobiert haben kann ja nichts mehr schief gehen.

Gut für Anfänger: leichte Dessert Rezepte

admin — Tue, 23 Feb 2010 10:47:20 +0000

Was wäre ein gutes Essen ohne das Dessert. Die Nachspeise bildet den Abschluss, die Krönung, des Essens und hinterlässt, als letzter Gang, einen bleibenden Eindruck. Meist wird es in einer süßen Form, entweder kalt oder in warm, serviert. Dabei ist das Dessert sehr flexibel und es gibt tausende Rezepte und Variationen. Jene müssen nicht immer höchst kompliziert sein, denn auch leichte Dessert Rezepte erfüllen ihren Zweck, und stehen den komplexen Nachspeisen oft in nichts nach.

Das bekannteste Dessert in den deutschen Breitengraden ist wohl das Eis, vorzugsweise Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Doch auch der Pudding oder das Gebäck sind als Dessert sehr beliebt. Während heutzutage die italienische Küche auf den deutschen Esstischen immer häufiger zu finden ist, haben sich auch leichte Dessert Rezepte aus dieser Esskultur, in den privaten Haushalten, etabliert. Besonders hervorzuheben sind hier die Panna Cotta und das Tiramisu, die den deftigen Geschmack der Vorspeise abrunden und ergänzen.

Leichte Dessert Rezepte kann jedermann umsetzen, und mit den süßen Nachspeisen die Gäste oder die Familie begeistern. Viele Vorkenntnisse sind dabei nicht notwendig, allerdings sollten Grundkenntnisse im Bereich der Küchengeräte und der einzelnen Zutaten vorhanden sein.

Pizza Tomatensauce

admin — Thu, 18 Feb 2010 08:48:23 +0000

Um eine Pizza Tomatensauce selbst herzustellen benötigt man nicht viele Dinge.
Wichtig ist es, dass man die Tomatensauce mit Liebe zubereitet und ein wenig Zeit einplant. Eine Tüte aufmachen und mit Wasser anrühren kann schließlich jeder. Eine gute Pizza Tomatensauce nach Rezept benötigt jedoch ein bisschen mehr.
Auf die Einkaufsliste sollten Sie frischen Basilikum, eine Dose Pizzatomaten (gestückelt oder ganze), sowie Tomatenmark und Knoblauch setzen. Ebenfalls gehört in eine klassische Tomatensauce noch eine Möhre und Knollensellerie. Dabei reicht ein Stück, wie es bei dem abgepackten Suppengemüse vorhanden ist, vollkommen aus. Wenn Sie es etwas schärfer mögen empfiehlt sich auch noch eine frische rote Chilischote.
Sollten Sie frische und aromatisch duftende Tomaten bekommen so empfiehlt es sich natürlich diese zu nehmen.
Beachten Sie aber, dass frische Tomaten zuerst im kochenden Wasserbad gehäutet werden müssen. Dazu ritzen Sie am Strunk einfach in Kreuzform zwei kurze Stiche ein und geben die Tomate für 30Sek in heißes Wasser, anschließend lässt sich die Haut problemlos abziehen.
Die Herstellung der eigentlichen Pizza Tomatensauce ist recht leicht. Die Tomaten (Dose oder frisch) in einen Topf geben und aufkochen lassen. Währenddessen raspeln Sie die Möhre sowie den Sellerie und kochen diese mit der Tomatensauce ein, bis keinerlei Stücke mehr zu sehn sind. Gewürzt wird die Sauce nach belieben mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Anschließend gehacktes Basilikum zugeben. E voilà!
Im Internet finden Sie unter dem Suchbegriff “Pizza Tomatensauce Rezept” eine Fülle an Vorschlägen, unter denen Sie bestimmt auch Ihren Favoriten finden!