Vegetarier und Veganer - was ist bei der Baby Ernährung zu beachten?

Vegetarier leben gesund. Sie essen kein Fleisch, dafür aber jede Menge Obst und Gemüse, Fisch, Milchprodukte und Eier.

Veganer sind noch um einiges strenger in ihren Ernährungsrichtlinien, denn sie essen grundsätzlich auch keinen Fisch und keine Eier, aber auch keine Milchprodukte. Der Veganer isst nichts, was tierischen Ursprungs ist. Es handelt sich hier um eine ethische Einstellung, die sich in Ernährungsgewohnheiten äußert. Nun stellt sich natürlich die berechtigte Frage, wie der Veganer seine Kinder ernährt, denn selbstverständlich möchte er diese ethische Einstellung auch an seine Kinder weiter geben.

Die Antwort ist einfach. Die Ernährung eines Veganers schadet dem Kind. Gerade für die geistige und körperliche Entwicklung ist nichts wichtiger als eine ausgewogene Ernährung, und das beginnt schon bei der Baby Ernährung. Milchprodukte und Fleisch sind hier ebenso wichtig wie Obst und Gemüse. Milchprodukte liefern wertvolles Kalzium, das benötigt wird für den Knochenaufbau und die Zähne. Fleisch enthält Eisen und Vitamine, Obst und Gemüse enthalten Mineralstoffe und Vitamine und auf nichts davon kann in einer ausgewogenen Ernährung für ein Kind verzichtet werden.